本日は埼玉から、田植え体験に来てくれました！
娘のお友達も初参加です。
いつも、お米を購入してくださっているご家族様で、
今回は、パパさんと息子くんが参加です。
（ママさんと次男くんは今回は見学）
田んぼの泥に足を取られながらも、楽しそうに植えてくださいました。
簡単そうに見える植え付けの深さがなかなか難しかったようです。
田植え機にも乗車していただきました！
今年新調した田植え機は、GPSも搭載しているので、直線は自動走行です。
AI化が進んでいる今の農業も体験していただくのも、当農場の体験の醍醐味の一つです。
そして、ここの田んぼには特別なアトラクションがあります！
畦には、カニの穴が沢山あいていて、ジャンプをするとその反動でカニが出てくるという、
なんとも面白い体験ができます（笑）
農業体験を通じて、普段口にしている食べ物に興味をもっていただき、農業と自然の関わりも感じていただけたようです。
また来年もお待ちしています♪
今日は、生憎の雨模様・・・。
ですが、雨の合間を狙って、稲刈り体験をしました。
まずは、乾燥機を見学。
トラックの荷台いっぱいに刈り取られたお米が、どんな風に玄米へなるのか、
興味津々！
お米が吸い込まれてく〜！！
まだ雨が降り続いていたので・・・早速昼食に。
ご近所さんから頂いた、鹿肉と猪肉でジビエBBQ！
みんなの畑で取れた、オクラと南瓜のい味噌汁！
やまたか農場の新米コシヒカリとミルキークイーンの食べ比べ！
新鮮なジビエ肉は、臭みも少なく美味しい〜♪
新米も、お味噌汁も、美味しくいただきました！
そうしているうちに、雨が止んだので、いざ稲刈りへ！
雨の合間で、田んぼが抜かるんで埋まってしまいます（笑）
大騒ぎしていたのも束の間、皆、真剣に刈っていまいた。
お母さんたちも一緒に♪
刈り取った稲は、それぞれ持ち帰って、３〜４週間ほど乾燥させます。
また後日、脱穀を行います。
続く。。。
春風が心地よい4月。
２週間時期をずらし、２日間にわたってお米の種まきをします。
美味しいお米を作るには、厳選された種もみを使用。
小分けした種もみは、稲の様々な病気から守るため、消毒をした後、数日間、たっぷりの水につけ、発芽させます。
そして、下の画像のような機械を使って、流れ作業で行っています。
1日で600枚×２日間＝1200枚に種撒きをします。
そして、その日のうちに平らにした畑へ運び、並べていきます。
育苗箱に入った土は水で湿っているため、結構重いんです。
シルバーマルチの中で１０日ほど過ごし、発芽した稲は４〜５cmほどに成長しています。
シルバーマルチをはがし、鳥対策のネットをします。
ここから田植えまで１ヶ月弱、朝夕の水やりを行い、育てていきます。
